Gâteau au yaourt 1, 2, 3 !

Pour cette recette, nul besoin de balance ou de verre doseur, l'unité de mesure sera le pot de yaourt.

Pour un gâteau de 10 personnes:

Ingrédients pour la pâte:

- 1 yaourt

- 1 pot d'huile

- 2 pots de sucre en poudre

- 3 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 càc d'amande liquide

Pour réaliser le gâteau au yaourt:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre pour que le mélange soit mousseux.
3. Incorporer l'huile, le yaourt et l'amende liquide pour obtenir un mélange homogène.
4. Ajouter la farine et la levure chimique. 
5. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la pâte obtenue précédemment. 
6. Enfourner dans un plat beurré et fariné 40 minute à 200°C (Th6).

Cette recette simplissime ravira petits et grand. Si vous n'aimez pas l'amande liquide, vous pouvez remplacer par l'arôme de votre choix.

1, 2, 3 Cuisiner!