Ingrédients:
250 gr de crème fraîche liquide très froide
25 gr de sucre glace
Conseil pratique:
1 heure à l'avance mettre la crème fraîche et un récipient au réfrigérateur
Réalisation:
1. Verser la crème et le sucre glace dans un grand saladier
2. A l'aide d'un fouet battre énergiquement
3. La chantilly est prête quand elle forme de gros flocons qui gardent leurs formes et fait des pointes qui tiennent toutes seules
Bonne dégustation ...