Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 tranches de pain de campagne
- 1/2 courgette
- 1/2 mozzarella
- 1 tomate
- 1/2 avocat
- Quelques noix de pécan
- Quelques feuilles de basilic
- 1/2 cuillère à café origan
- 70g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
1. Couper la courgette, la mozzarella, la tomate et l'avocat en petit dés. Mélanger tous ces éléments dans un saladier.
2. Mélanger le fromage frais avec les noix de pécan coupées en morceaux, l'origan, du sel et du poivre.
3. Frotter l'ail sur le pain puis le passer au four en mode grill quelques minutes.
4. Étaler le mélange de fromage frais sur le pain puis disposer le mélanger de légumes et de mozzarella par dessus.
À déguster sans attendre !